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Pizza-muffins

Pizza-muffins

Ingrédients 200g de tomates Complices 1/2 tasse (100g) de farine 1 tasse (150g) de mozzarella 3 oeufs 1/2 tasse (125ml) de lait 1/4 de tasse (65ml) d’huile d’olive 1 c.à thé (10g) de bicarbonate de soude 1 dizaine d’olive verte 2 c.à thé et demi...
Aligot (pommes de terre et fromages)

Aligot (pommes de terre et fromages)

Ingrédients 1 sac 500g (1lb) de pommes de terre Complices 2 cuillères à soupe (30g) de beurre 1/2 tasse (125ml) de crème de cuisson 1 tasse (200g) de fromage râpé (mozza, cheddar, parmesan…) Sel et poivre au goût Préparation Décongeler les pommes de terre à...
Carottes au beurre

Carottes au beurre

Ingrédients 1 sac 500g et demi (750g) de carottes en dés Complices 1 cuillère à soupe et 1 cuillère à thé (18ml) de beurre 1 cuillère à thé (6ml) de ciboulette* Sel et poivre au goût *La ciboulette peut être remplacée par une autre herbe Ail, thym, origan, etc....
Soupe à l’oignon

Soupe à l’oignon

Ingrédients 1 sac 500g d’oignons Complices 1/2 tasse (100g) de fromage râpé 1 c.à soupe (15g) de farine 1 c.à soupe (15ml) d’huile 1/4 de tasse (50g) de beurre 4 tasses (1L) d’eau 6 tranches de pain blanc ou brun Sel et poivre au goût Préparation...
Bacon, poireaux et rutabaga

Bacon, poireaux et rutabaga

Ingrédients 2 sacs 500g (1kg) de rutabaga Complices 1 tasse (200g) de bacon coupé en lardon 3 poireaux (environs 450g au total) coupés en morceaux 1 sac (500g) et 3/4 de sac (375g) de pommes de terre Complices Beurre ou huile pour le fond de la poêle Sel et poivre au...
Verrines de poivrons et fromage

Verrines de poivrons et fromage

Ingrédients 1 sac 500g de poivrons Complices 2/3 de tasse (150ml) de crème de cuisson 2/3 de tasse (150g) de fromage à la crème Se et poivre au goût Préparation Déposer les poivrons sur une plaque de cuisson et faire cuire jusqu’à ce que la peau « cloque »...