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Sauce Tahini (pour accompagner le houmous !)

Sauce Tahini (pour accompagner le houmous !)

Ingrédients 4 c.à soupe (60ml) de beurre de sésame (tahini) 2 c.à soupe (30ml) de mayonnaise 3 c.à soupe (45ml) de jus de citron Sel au goût OPTIONNEL : Coriandre et noix de pin Préparation Mélanger le tahini, la mayonnaise, le jus de citron et un peu de sel...
Houmous aux poivrons

Houmous aux poivrons

Ingrédients 2 sacs 500g de poivrons Complices 1 c.à soupe (15ml) d’huile 1 boîte (540ml) de pois chiche rincés et égouttés 2 c.à thé (10ml) d’ail haché Complices 2 c.à soupe (30 ml) 2 c.à soupe (30ml) de tahini (beurre de sésame)* 1 c.à soupe (15ml) de...
Smoothie aux carottes (et mangue)

Smoothie aux carottes (et mangue)

Ingrédients 1 sac 200g de carottes congelés Complices 1 moyenne mangue, épluchée et coupée 1 banane, épluchée et coupée 1 tasse (250 ml) de jus d’orange OPTIONNEL : 4 brins de persil Préparation Dans un blender, mettre les morceaux de carottes, banane et mangue...
Fettuccines à l’ail

Fettuccines à l’ail

Ingrédients 1/2 livre (225g) de fettuccines non cuits 75g d’ail Complices 2 tiers (150ml) de tasse d’huile d’olive 1 demi botte de persil frais haché OPTIONNEL : 1 demi botte de coriandre fraîche Sel et poivre au goût Préparation Dans un gros...
Crème de rutabaga et carottes à l’érable

Crème de rutabaga et carottes à l’érable

Ingrédients 1 sac 500g de rutabaga Complices, en cube 1 sac 500g de carottes Complices 1 oignon et demi, émincé 3 c.à soupe (45g) de beurre ou margarine 8 tasses (2L) de bouillon 2 pommes de terre (de préférence Russet) pelées et coupées en cube 3 c.à soupe (45ml) de...
Omelette aux tomates cerises

Omelette aux tomates cerises

Ingrédients Le quart d’un sac 500g de tomates cerises Complices 3 oeufs 20g d’ail Complices 1 c.à soupe (15g) d’herbe séchées 1 c.à soupe (15g) de beurre (pour la fond de la poêle) 2 c.à soupe (30 ml) de yogourt grec nature Sel et poivre au goût...